หมูสร่งเป็นอาหารไทยโบราณที่สะท้อนถึงความประณีตและความใส่ใจของคนไทยในเรื่องอาหารการกิน เนื่องจากเมนูนี้ต้องใช้ความพิถีพิถันในการสับเนื้อหมูให้ละเอียด ปรุงรส แล้วปั้นเป็นก้อนกลม ก่อนจะใช้เส้นหมี่มาพันรอบๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้สุกจนเหลืองกรอบ คำบรรยายภาพ, คุณย่าฮิลดาอาศัยอยู่กับ “พาโบล” สามีคนที่สอง ใส่เนื้อไก่รวนกับกะทิจนสุก เติมหางกะทิ หลังจากผัดวัตถุดิบต่างๆ จนสุก และทุกส่วนผสม... https://henryv639acc7.myparisblog.com/profile