La fase de ajuste al metabolismo cetósico es una situación reacción metabólica que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las grasas como primordial recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma gradual, puede estructurarse en distintas fases, cada una con detalles específicos https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/