Die Idee eher ungewöhnlich klingt erst einmal nach einem Witze: Essen, was normalerweise nur zum Ansehen oder Betreten gedacht ist. Aber in Deutschland hat es das "Essbare Gras" geschafft, von einer Modeerscheinung https://tasneemkqlq561151.wikisona.com/2297596/der_grüne_genuss_der_deutschen