Para obtener una verdaderamente auténtica Cochinita esta receta, el secreto radica en la marinada de pasta de achiote y naranja agria. Generalmente, se emplea la carne de cerdo deshebrado, aunque actualmente es https://tokyolocalrestaurants990783.thehighlifeblog.com/247033/de-qué-manera-preparar-la-cochinita-pibil-yucateco